un producto:
De la Huerta
De la huerta
Cogollos de Tudela con bonito,
pimientos y anchoas
Ensalada templada de setas, gulas,
torreznos y queso de cabra
Ensalada de queso brie,
pera y nueces
12,00 €
12,00 €
12,00 €
Yemas de espárragos de Navarra D.O.
"gruesos"
Taco de Bonito del Norte
con cebolla pochada (individual)
4,00 €
18,00 €
Ensalada de ventresca de bonito
con pimientos y anchoas
Doña Ensalada
Base verde con frutas en un ligero
almíbar y de temporada, con bonito,
endivias y anchoas
Ensalada de bacalao desalado,
tomate y orégano
14,00 €
18,00 €
16,00 €
Ensalada templada de salmón y
guacamole sobre patata confitada con
vinagre de miel y mostaza
Anchoas mariposa en aceite
con piparras
Espárragos trigueros y puerros
a la plancha con virutas de cecina
Habitas Baby salteadas con foie
Boletus a la plancha con jamón ibérico
de bellota
Alcachofas a la plancha con jamón
ibérico de bellota
Carpaccio de buey con lascas de foie
14,00 €
12,00 €
12,00 €
14,00 €
14,00 €
14,00 €
12,00 €
Ración de pan 0,80 €
Disponemos de pan sin glúten
Estos precios incluyen IVA
En terraza se añadirá un 10% en concepto
de mantelería y servicio
