Isabel Álvarez,
junto con su equipo de cocina,
reinterpreta los clásicos
actualizando preparaciones,
variando y equilibrando menús, provocando contrastes,
buscando armonía
y adaptándose constantemente
a las sugerencias
y necesidades de sus clientes,
haciendo especial hincapié
en la cocina adecuada a personas
con alergias e intolerancias alimentarias, como los celíacos.
Un concepto brillante
En Tiempos de Maricastaña es un gastrobar con un interior confortable,
diseñado para disfrutar de una propuesta gastronómica innovadora,
en la que el diálogo entre técnicas, productos de calidad
y una cocina de experiencia, proporcionan al comensal
un momento culinario especial.
Paseo Espolón, 10
09003 Burgos
947 20 61 55
