Menú Mar , Polvorilla, Burgos

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de ventresca con cogollos y anchoas
Mejillones al estilo Tiberio
Revuelto de gulas y gambas
Langostinos al horno en salsa de marisco

CARNE o PESCADO a elegir

CARNES

Entrecot con guarnición
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto
Lechazo asado

PESCADOS

Bacalao al pil-pil
Lubina al horno con patatas panadera
Lomo de corvina sobre verduritas

POSTRE

Tarta de manzana, tarta de melocotón,
pudding de café y tartas heladas

INCLUYE CAFÉ

BEBIDAS NO INCLUIDAS