Ensaladas, Vis a Vis, Burgos.

ENSALADA "VIS A VIS"
Bonito, pimiento casero asado y anchoas

ENSALADA DE QUESOS
Y FRUTOS SECOS
Lechuga, quesos y frutos secos variados

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO
Lechuga, salmón, gulas, gambas y piña

ENSALADA DE JAMÓN CON FOIE
Mezcla de brotes verdes, foie, jamón,
tomate, módena